北海道のバラビギナー



ミョウガが生えてる!

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敷地に生えてるミョウガ!掘りました!

今住んでる東京の多摩地域は、
のんびりした緑多いとこ(田舎とも言う…)なので
植物の数も多く、北海道人には珍しく思える物も数々見かける。


春、タケノコ(笹の子。北海道ではタケノコと言う)の細いのみたいなのが敷地の隅に沢山生えてて、ポキンと折ったら、どうやらタケノコではなさそげ…

匂いを嗅いだら、どこかで覚えあるけど思い出せない。

ある日、近所の福島出身おばーちゃんが
「あらー!あんだーコレ、ミョウガ生えてるぅ~!」と叫び、
あー!そーだ!ミョウガの香りだー!と気付いた。

念のため、隣の農家のおじーちゃんに見てもらったら、間違いない、この辺は、どこの家にも生えてるよーと…


えーっ!どこの家にも!?005.gif

北海道人にとっては、高級食材のミョウガがー!?
生えてる!?005.gif

だって札幌のスーパーじゃー、野菜売場の壁の棚の上の方にちょっぴり、
たった三個のパックで¥200するんだょー

しかも、私はミョウガ大好きー♪ヤターっ!

それからというもの、毎日毎日、
「あのコロンとした赤いミョウガはいつ出来るのか…」と見守るも、
笹の葉っぱみたいなのが出るだけ、花も実もならない。

調べたら、あの売ってるコロンとしたのは、茎の横の地中から出てくるそうで、
少し土を掘って収穫するのだとか。

で、根元辺りの枯れ葉を棒で避けてみたら…

「アターっ!…アターっ!…」016.gif

一つの茎から一個くらい、ニョキ~と出てたー!

まだ小さいから、あまり獲らないことに。

ただ、小さいのは、手入れされずに放置で密集してるかららしく、
茎を間引きすると、花穂であるミョウガも大きく、数も増えるらしい。

ミョウガは、半日陰な隅っこに一度植えると、ほったらかしでOK、肥料いらず、虫もつかず病気無しだそう…

なんて素晴らしい!(笑)

北海道では栽培は無理かなと思ったら、結構育つらしい。

今月末に根を掘って間引いて、札幌の物置の横にでも植えてみよう…


来年には、自宅産ミョウガでソーメンをツルツルと…
たーのーしィーみィ~♪016.gif016.gif016.gif

ミョウガの根、欲しい方、いらっしゃいましたら、差し上げますよー

ちなみにこの数個は、お味噌汁にしましたー
シャキシャキして、爽やか風味が美味しかったぁー!011.gif
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by licca-beginner | 2014-07-17 22:44
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庭にバラを迎えて、まだ3~4年。バラ育ての先輩方、どうぞよろしくm(_ _)m
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